Талага Сампиреун — известная индонезийская сеть ресторанов, известная своими ресторанами на берегу озера (талага) и общественными мероприятиями (сампиреун), и все ее заведения соответствуют своему названию. Однако их последний проект продвигает эту концепцию на шаг дальше. В отличие от стандартной формулы Талага Сампиреун с отдельными саунгами (по-судански хижины), окружающими озеро, и отдельным главным рестораном, команда дизайнеров стремилась создать более интегрированное ощущение. Здесь дизайн формирует повествование, прослеживая историю индонезийской сельской местности, расположенной на берегу водоема.
История начинается с извилистой реки, русло которой представляет собой непрерывный извилистый хребет, окруженный озерами. Эта «река» образует центральную ось, на изгибе которой находится просторная обеденная зона. Вдоль дороги стоят хижины под открытым небом с крышами, имитирующими форму листьев, перекликающимися с традиционными прибрежными поселениями. В отличие от других филиалов Talaga Sampireun, где главная обеденная зона находится вдали от кромки воды, этот новый дизайн обеспечивает прямой доступ. Семьи с маленькими детьми могут покормить озерную рыбу, а все гости могут насладиться спокойствием водных объектов. Отсутствие стен создает ощущение свежести и открытости, одновременно обеспечивая максимальную естественную вентиляцию.
Сама последовательность прибытия является прелюдией к погружению. При входе гостей встречает высокая крыша, высота которой постепенно уменьшается по мере того, как они идут к дорожке, ведущей к обеденной зоне. Этот архитектурный жест создает ощущение близости, приближая посетителей к человеческому масштабу – приятный контраст с окружающим обширным водным ландшафтом. Стратегически расположенные мансардные окна проникают сквозь высокую крышу, наполняя пространство ярким естественным светом.
Помимо визуальной привлекательности, дизайн удовлетворяет все пять чувств. Звуки певчих птиц дополняют спокойный озерный пейзаж, а аромат знаменитых деликатесов Талага Сампиреун дразнит вкусовые рецепторы. Местные материалы, такие как тик, латунь и красный кирпич, сочетаются с изящными линиями современной стальной конструкции, создавая симфонию текстур. Декоративные элементы на потолке изготовлены из ротанга местными мастерами, что добавляет нотку человеческого тепла и подчеркивает богатое ремесленное наследие региона.
Talaga Sampireun на Бали выходит за рамки концепции простого ресторана. Это сплав природы, традиций и современного дизайна, который соответствует ДНК бренда. В этом месте сбора гости могут не только насладиться вкусной едой, но и погрузиться в уникальную индонезийскую атмосферу, где бы они ни находились.
